鱿鱼的妙用 酱爆鱿鱼的营养做法(2)

3、将它切成一小块一小块的。

4、将所有的材料备齐。右面的碟子上面红色的是剁椒酱，黄色的是普宁豆酱。这个是潮汕那边很出名的调味料。

5、热锅下油，倒进姜蒜末，然后将鱿鱼也倒进去，翻炒两下就开始变卷了。

6、一次放入普宁豆酱，剁椒酱，盐，糖，酱油，蚝油，最后用淀粉勾芡，撒上葱花就可以。

酱爆鱿鱼的做法二

材料：鱿鱼1条、小芹菜1小把、葱丝适量、姜丝适量、豆瓣酱1汤匙、老抽1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉适量

1、葱，姜洗净切丝，小芹菜洗净切段。

2、鱿鱼掏去内脏，洗净，撕去表面的一层黑膜，切成长条，焯水备用。

3、锅中烧油，温热时下入葱丝和姜丝炒出香味。

鱿鱼的妙用

4、转为小火，放入豆瓣酱翻炒。

5、放入小芹菜和鱿鱼，翻炒均匀。

6、加入老抽，蚝油和少量胡椒粉炒匀出锅，撒上葱丝。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的鱿鱼的妙用等内容，想知道更多有关鱿鱼的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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