燕麦的妙用 燕麦片怎么吃更好

【导读】燕麦的妙用有哪些?燕麦是一种常见的五谷杂粮的食材，那么，燕麦的妙用有哪些，燕麦片应该怎么吃比较好呢?一起和99养生堂小编来看看燕麦的妙用及燕麦片的营养吃法吧!

燕麦的妙用

一是燕麦具有降低血脂和胆固醇的作用，这是由于它含有丰富的食物纤维。美国医学界曾介绍，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。

二是有利于减肥，因为它所含的食物纤维不仅容易被人体吸收，而且含能量低，既有利于减肥，又适合心血管疾病、糖尿病人长期食用。

三是抗衰老功能，这是因为燕麦中除了含少量的维生素E之外，还含多种酶类，如类脂酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪氧化酶等，这些酶类具有较强的活力，能抑制老年斑的形成，又能延缓细胞的衰老，增强老人的体力，有利于益寿延年。

综合上述养生保健作用，现代多作为冠心病、高血压病、高脂血症、高胆固醇血症、动脉血管硬化症、糖尿病、脂肪肝、慢性便秘、体虚浮肿、多汗盗汗症及产妇、婴幼儿、老年人，或病后体质衰弱之人的食疗食养补品，以及空勤、海勤人员的功能性食品。

燕麦片的7种吃法

一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后(口感会有提高)，食用。

燕麦的妙用

二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可)，冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。

三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。

四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。

五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

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