香肠怎么吃 这些创意吃法让人流口水

　　香肠是家家户户都经常吃的一种美食，特别是在过年的时候，很多人家里都会去制作香肠，有咸味的也有甜味的。不过每次你吃香肠的时候都是怎么吃的呢?简单的放在米饭上面蒸熟吗?其实香肠的吃法有很多，跟着小编一起了解一下吧!

　　香肠怎么吃

　　清蒸麻辣香肠

　　材料

　　麻辣香肠1包，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量。

　　做法

　　1、准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量。

　　2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉。

　　3、调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用。

　　4、将黄瓜去皮，然后切成片。

　　5、将麻辣香肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀。吃的时候，蘸上碗汁非常美味。

　　建议大家可以购买湖南产的麻辣香肠，一点点的辣味，主要是特别香，不能吃辣的朋友们也可以承受的。

　　切香肠的时候一定要等到香肠冷透了之后再切，这样香肠才能成片状，如果是很热的时候就切，香肠会全部都散掉，就不好看了。

　　自制香肠热狗面包

　　材料

　　高筋面粉、调好的猪肉馅适量。油、糖、水适量;鸡蛋1个;盐、酵母、黑白熟芝麻各少许。

　　做法

　　1、调好的猪肉馅用锡纸包起来。

　　2、接着将包好的样子上锅蒸至20分钟。

　　3、除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时。

　　4、把面团平均分成几份，搓条，拿出一根绕着香肠缠绕。

　　5、二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟。

　　6、后出锅就可以食用了。

　　热狗的做法建议大家也可以试试看，因为外面裹着的面包不会太多，所以香肠可以选择细一点、口味淡一点的，这样才能达到好的平衡。

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