养生是亘古不变的话题,注重养生的人群在逐渐扩大,食疗是重要的养生方式之一。春季吃什么对身体好?药膳养生汤有哪些?春季喝什么汤美容养颜?春季女人养生汤有哪些?男人喝什么养生汤好?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧~
目录
1、春季药膳养生汤的做法大全 2、春季美容养生汤
3、春季祛斑养生汤 4、春季祛湿汤
5、春季女人养生汤食谱 6、春季男人养生汤
7、儿童春季养生汤 8、老人春季养生汤
春季药膳养生汤的做法大全
1、益母草煲鲫鱼
益母草是一种非常好的中药,它性微寒,味苦辛,服用它能够活血调经、利尿消肿、瘀生新,此外还能增强子宫的收缩力。一般市场上就可以买到新鲜的益母草菜,如果没有,可以去药店买一些,购买后洗干净跟着水一起下锅就可以了,水开了以后再放入鲫鱼。大约过了一个小时就可以食用。它是以经后吃。
功效:清热、去瘀、调经、活血
很多女性都有痛经的毛病,严重的时候都下不了床,这是女性最痛恨的毛病。益母草煲鲫鱼采用中药食疗法来帮助广大女性同胞们调节痛经,食疗虽然有效,但是需要坚持,很多人平时忙于工作,根本没时间慢慢的进行食疗调理,小编觉得经常痛经或月经不调的朋友们可以试一下聚珍斋益母草膏。聚珍斋益母草膏是采用的野生益母草,经过朝鲜族的传统工艺连续熬制三天三夜才可以,虽然这款产品里面不加入糖分,味道苦,但是它保证了产品的纯度,性价比还是比较高的哦!
聚珍斋益母草膏主要是针对月经周期不定、量少、色暗、来月经时腹痛、腰痛等症状来进行调理,内分泌失调或怀孕困难、怀孕生产后子宫护理以及子宫需要养护的人群都可以服用,是广大女性朋友的救星,以下是用户们对这款产品效用的评价,大家可以来参考以下:
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2、木瓜炖雪蛤
木瓜能促进肌肤代谢,润滑肌肤,排毒,瘦身。雪蛤膏能美颜,具有丰富的荷尔蒙,丰胸。但滋阴带补,有外感者勿服。将木瓜去皮,上部完整对切,放入冰糖、椰奶,水开后放入洗净泡过的雪蛤膏,焞至一两个小时。
功效:养颜、排毒、丰胸
3、乌鸡汤
也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。可以根据情况搭配。
功效:滋阴、养颜
4、田七煲鸡
提供数片田七,如果量太多会发苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水煮开后将半只鸡放进锅里。煮大约两个小时。一定要注意,这款汤品适合身体有瘀伤的人食用,吃了容易上火,不是滋补品哦。
功效:补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒
5、当归煲鸡
当归分当归头和当归尾两种,当归头补血,当归尾仅有活血功效。经后两天喝此汤挺好,不用再解释了吧。
功效:生肌去淤,活血补血
6、天麻煲鱼头或者猪脑汤
天麻:可治头晕眼花,提高记忆力。
功效:治头痛
7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆
这个汤温补,男女适合,大大的好,有钱者经常服用,男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。
功效:强身健体,补气益血,补肾醒脾和胃
8、鸡骨草煲龙骨
鸡骨草,根形似鸡爪而得名。菜市场或者药店有售,性凉,可以清热利湿,舒肝止痛。
功效:清热、解毒、消炎
9、蒲公英煲猪骨
蒲公英味清香,除上面说的外,还有治疗腮腺炎的作用。
功效:清热解毒、润肺生津
10、鸡珍皮炖骨头
功效:小孩吃了有助消化,增强肠胃功能
11、车前草煲猪骨
功效:利尿,治肾炎,去水肿
12、紫花地丁煲猪骨
功效:排毒,提高肌体免疫力,还可治乳腺炎
13、黄豆猪蹄汤
功效:催奶、丰胸、养颜
14、春砂仁煲猪胰
功效:有利于小孩增强食欲
15、胡萝卜、马蹄煲猪骨
16、鱼腥草煲猪骨
鱼腥最受四川人喜爱,可生吃,也可煲汤。
功效:清热解毒
17、猪肺煲南北杏
猪肺要反复洗干净。南杏、北杏药店有售。
功效:养肺、治咳
18、雪梨煲枇杷叶
功效:止咳、润肺
19、银耳椰子鸡汤
椰子是新鲜的椰子肉,椰子汗喝过之后,用刀把椰子肉切下来,大约要煲三到四个钟。女人常吃,很滋润。
功效:滋阴、养颜、润肺,补而不燥
20、冬虫夏草水鱼汤
这款汤品适合夜里小便多、白天感到烦躁的人食用;如果感冒没有痊愈、体内燥热咳嗽的人不适宜吃。这款汤品属于大补食品。提供冬虫草、淮山、金樱子各一两,陈皮一片,水鱼一条。水鱼的做法是比较麻烦的,我们首先要将水鱼放进滚烫的水中约5分钟的时间,然后捞出洗干净,然后刮去贝壳及脚上的外衣,去除内脏和黄膏。瓦煲里加入清水,然后用猛火煲至水滚,再放入鱼和材料,水滚后可以改用中小火继续煲三个小时。
功效:治肾阴亏损、头晕目眩
21、当归水鱼乳鸽
水鱼一到二两,当归头几片,乳鸽一只。适合身体虚弱之人,尤其是女人。燥热者不能多吃。
功效:补血益阴,活血通经,强健体质
22、西洋菜龙骨汤
此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉,适合广东这样的酷热之地。既有营养,又能降火。大约西洋菜一斤,龙骨8两,煲上两个钟。
23、菜干煲猪骨汤
24、霸王花煲猪骨
功效:润肺,清热
此汤很适合经常抽烟的男士。
25、鲫鱼汤
这个汤要加上少许葱姜,除腥。有人喜欢加上豆腐来煲。
26、三鲜汤
蘑菇、肉片、鸡肉。
27、老鸭煲冬瓜
功效:此汤滋润、降火、营养
28、地胆头煲老鸭
地胆头,清热泻火,解毒。老鸭也是性凉之物。这个汤也可以将老鸭改为猪展。
功效:治头痛,去头火,治失眠
29、白萝卜牛腩汤
30、莲子清鸡汤
功效:健脾开胃、补益身体、补而不噪
31、蒲公英、地胆头、金银花、菊花煲猪骨
这个汤适合咽喉肿痛、声音沙哑的人。金银花、菊花不可多放,否则苦也。
功效:清热解毒
32、阿胶炖乌骨鸡
乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
33、天麻煲甲鱼
甲鱼,又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。
龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎,热醋拌匀,以湿而渗醋为度,田纱布包裹严密,坐垫以气熏之,一般3-5次即可痊愈。
34、枸杞红枣炖乳鸽
我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。俗话说:“一鸽胜三鸡”。鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。
在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。
35、文火煲母鸡
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡的全身都是药,有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。
一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。美食天下菜谱大全
36、猪手通乳汤
味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”
但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。
37、萝卜丝鲫鱼汤
鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。
38、大骨补钙汤
滋补肝肾、滋阴清虚火、虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴等功效,是各年龄段人群 特别是老年人 强筋壮骨 益智健脑的首选。
提醒几点
1、一般来说,煲汤的水不可过多,大约8碗水煲到5到6碗,具体看材料和人数而定。
2、不可以半途加冷水,这样肉质会凝固。
3、不可过早加盐。
4、我不赞成放味精。
5、不要放酱油。
6、除了一些特殊的汤,一般不要放葱蒜。
7、猪骨汤最好放一点点醋,有利于钙质溶解。
8、搭配要讲究,有的药性冷热发收性质不同,宁可单一,也不要乱搭配。
9、一般来说,水开后转小火。
春季美容养生汤
淮山党参红枣泥鳅汤
[用料]
泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。
[制法]
1、首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用;
2、黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水;
3、用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。
[功效]
健脾和胃,补气养血。
鳙鱼党参汤
[用料]
鳙鱼1000克,党参10克,草果2克,陈皮、桂皮、干姜各3克,胡椒10粒,油盐适量。
[制法]
1、将鳙鱼剖开,去掉内脏和腮,洗净备用;
2、党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别洗净,与鳙鱼一起放进砂锅中,加清水适量;
3、用武火煮开,改用文火煮至鱼肉熟烂,放精盐调味即可饮用。
龙莲鸡蛋汤
1、龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许。
原文地址:春季养生汤 药膳养生汤给身体“充电”(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457749822120815.shtml)