土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.鸡胸肉切丁,菜切丁,葱切葱花,姜切片备用
2.12坐锅热油
3.21下鸡胸肉略翻炒
4.肉变白色时盛出
5.用剩余的油下葱花姜片
6.出香味放入菜,加盐翻均匀
7.加盖锅盖
8.转小火,4-5分钟,打开锅盖,加入鸡胸肉,调入蚝油,大火翻炒均匀
菜品可按自己喜好随意调整;
原文地址:蚝油合菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1453683655110262.shtml)