河北小吃 板栗排骨粽的做法

【导读】河北小吃的种类有很多，而且河北小吃容易制作味道也不错。大家有没有想要自己制作河北小吃呢?今天小编就为大家带来板栗排骨粽的做法，希望大家都能在家尝试哦，因为真的很好吃。

板栗排骨粽

材料：粽叶，糯米，肋排，板栗

板栗排骨粽的做法

1.糯米洗净后沥水，加酱油泡一夜(想上色深就多加老抽)

2.肋排洗净。斩成小块后用酱油，料酒和糖腌制一夜(酱油多一点)

3.板栗剥壳去皮备用

4.粽叶洗净后如图剪去头上很硬的部分以免戳破

5.折成漏斗形。中间有一部分内折。这样漏斗尖端就不会漏

6.填入一层薄薄的糯米。压实

7.放上3-4颗板栗和2块排骨

河北小吃

8.用糯米将馅料覆盖住

9.前段捏尖，尾端向上翻折

10.盖住以后沿着上边的边翻折收拢

11.用棉绳绑起来(或者有粽针就直接穿过去)

12.包好以后煮熟即可。

原文地址：河北小吃 板栗排骨粽的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/hebeixiaochi/1471473197170611.shtml)