羊肉的热量 如何选购新鲜羊肉

【导读】羊肉的热量有多少?羊肉是一种常见的肉类，因它有特别的膻味，所以喜欢的人没有很多，但是羊肉串却深受大家的欢迎哦!那么，羊肉的热量有多少，吃了羊肉能减肥吗，一起和小编来看看羊肉的热量及选购新鲜羊肉的技巧。

羊肉的热量

热量：羊肉203大卡/100克。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。但是胆固醇含量过高，不宜多吃。

吃羊肉减肥，但不包括烤羊肉串和涮肥羊哦!

如何鉴别新鲜羊肉

鉴别购买新鲜羊肉方法之一，闻

是不是新鲜肉，其实是具有一定的气味的，较次的肉有一股氨味或酸味。

鉴别购买新鲜羊肉方法之二，摸

一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;

羊肉的热量

二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。吃涮羊肉切勿喝汤

鉴别购买新鲜羊肉方法之三，看

看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;

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