红烧肉养生做法 健康美味欲罢不能

【导读】红烧肉的养生做法有哪些?红烧肉一直以来都是很多人所喜爱的一种美食，那你知道红烧肉都有哪些养生的做法吗?下面小编来给大家讲讲红烧肉的养生做法，健康美味让你欲罢不能!

红烧肉养生做法

香浓软糯红烧肉

做法：

1、五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒;

2、煸大约十分钟，当析出很多油时肉就熟了，然后将肉捞出来

3、中火坐开把冰糖炒化改小火

4、。继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉，肉呈浅黄色(如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒，直到烟更大，颜色深紫时赶紧放肉);

5、下肉时顺便把大料和桂皮也放进去，然后放切好的葱段和姜片，开大火，先放酱油爆香，后放黄酒炒匀后贴着锅边下开水，水到肉的四分之三处即可，最后放10克盐，大火坐开，小火盖盖焖1-1.5小时

红烧肉养生做法

6、焖1个小时后将鸡蛋放进去，再焖半小时，想要出来的肉又红又透亮，最后需要收汁。

海参焖红烧肉

带皮五花肉切大块，用盐、生粉、生抽和糖腌过，姜蒜和葱白起镬，爆香五花肉，溅料酒，盖上盖子中火焖十分钟。掀盖放入发好的海参，加点水，小火再焖二十分钟。转回中火收汁，撒上葱段，收火。

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