台湾棺材板的由来 棺材板怎么做好吃(3)

1、稍厚一些的吐司片，黄瓜洗净切丁，午餐肉切小丁，玉米粒焯软。

2、吐司放在烤盘上，刷上玉米油，烤箱180度上下火十分钟左右，表面上色即可，烤好后的吐司切开上面部分，不要切到底，切出一个小盖。

3、起锅热油，下入午餐肉炒香，再加入玉米粒同炒，下入黄瓜炒至断生，用鲜奶加入淀粉拌匀，勾芡加盐和胡椒粉炒匀出锅。

4、装入面包底中，盖上面包盖即可食用。

做法五

材料

吐司6块(约5公分厚)，起士丝30公克，中卷1只，洋葱1/8粒，冷冻蔬菜100公克，奶油25公克，低筋面粉25公克，水60cc，鸡粉1/2茶匙，三花奶水2大匙，盐1/2茶匙，水720cc

做法

1. 热油锅融化奶油，放入低筋面粉以小火慢炒约3分钟，取出待凉后加入水拌匀即为勾芡面煳备用。

台湾棺材板的由来

2. 中卷剥除薄膜，切成4公分的片状，放入滚水中汆烫至熟后捞出洗净;洋葱切丝备用。

3. 热锅，放入2杯沙拉油加热至180℃时，放入厚片吐司炸至金黄色捞起沥干油脂，待土司略冷后，将四边各预留2公分，向下挖一个约3公分深的凹洞，再将挖出的土司削平成约0.5 cm的薄片当成棺材板的盖子。

原文地址：台湾棺材板的由来 棺材板怎么做好吃(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/taiwanxiaochi/1492392201192508.shtml)