四川韩包子多少钱一个 家庭自制韩包子的做法(3)

5、蒸锅内放好水，将包子生坯摆入篦子上，盖上锅盖，再次饧发半小时左右(视室温而定);

6、开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟关火，焖3、5分钟再揭开锅盖，取出包子即可。

豆角猪肉蒸包

肉馅的主料：猪肉馅(最好是三肥七瘦)500克，豆角500克，鸡蛋一个。

调料：葱一段，姜粉、十三香粉(或五香粉)适量，盐，生抽，色拉油适量。

面团材料：面粉500克，水约250ML,发酵粉5克。

豆角猪肉蒸包的做法

1.豆角洗净，入沸水焯烫1-2分钟，捞出过冷水，沥干，切丁;

2.猪肉馅加入鸡蛋、盐、葱碎、姜粉、十三香、生抽、色拉油全部调料，拌匀;

3.切好的豆角丁加入到调好的肉馅中拌匀即可。

四川韩包子多少钱一个

4.将发酵粉加入面粉中稍拌和，分次加入水，最后揉成面团，醒发至两倍大。

5.将发酵好的面团放在案板上，在案板上撒些干面粉，将面团重新揉一遍排尽气，盖上保鲜膜进行二次发酵，再次发酵至两倍大。

6.将二次发酵好的面团，搓成长条，揪成一个一个的小剂子;

原文地址：四川韩包子多少钱一个 家庭自制韩包子的做法(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/sichuanxiaochi/1510182244206351.shtml)