凉拌菜的几种好处做法 拌绿豆芽的做法

【导读】凉拌菜的几种好处做法，凉拌菜不管在什么时候都是很多人比较喜欢的一种下酒菜,在家中我们也是可以做凉拌菜的,那么凉拌菜的做法有哪些？小编给大家讲讲凉拌菜的几种好处做法。

凉拌菜的几种好处做法

凉拌芹菜

材料：

芹菜500克，海蜇皮(水发)150克，精盐、味精、醋少许，小海米3克。

做法：

芹菜洗净，沥干;海米泡好;海蜇皮泡好洗净，切成细丝。将芹菜、海蜇丝、海米一起搅拌均匀，同时加醋少许，加精盐、味精少许即可食。

特点：

清凉解暑，美味可口。

拌绿豆芽

材料：

绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱

凉拌菜的几种好处做法 

做法：

将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。

特点：

新鲜味美，富有营养。

原文地址：凉拌菜的几种好处做法 拌绿豆芽的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/liangcaicaipu/1503442883202018.shtml)