火龙果的创意吃法 没想到火龙果也能变身美食(全文)

　　火龙果大家都有吃过吧?在几年前火龙果还是一种比较冷门的水果，不少人都没有见过，但是现在已经是多数人都经常吃的东西了。那么火龙果除了直接吃之外，还有什么比较好的吃法呢?想知道就请继续往下面看哦!

　　火龙果的创意吃法

　　火龙果沙拉

　　材料

　　火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。

　　做法

　　1、将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用。

　　2、把橙汁淋入火龙果四周，后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。

　　有人把这道美食当做是减肥餐来吃，小编在此提醒大家，减肥的时候也要注意营养的搭配，只吃水果是不能健康减肥的，建议还要搭配蛋白质和主食。

　　火龙果汁

　　材料

　　火龙果适量，牛奶适量。

　　做法

　　火龙果切小块加入少许牛奶以果汁机搅打,将果汁倒入制冰盒2/3高后移至冰箱冷冻,结冰后拿出倒入牛奶至满，再次冰到结冻即可。

　　这道饮品比较适合在天气炎热的时候喝，冰冰凉凉的非常解渴降暑，但是在秋冬季节也是可以喝的，把冰块不要加入，喝常温的就可以了，也很简单哦。

　　火龙果戚风杯子蛋糕

　　材料

　　(A)蛋黄4个，砂糖15G，火龙果之70CC，沙拉油66CC，低筋面粉80G，(B)蛋白4个，砂糖50G，柠檬汁1/2T。

　　做法

　　烤箱预热180度C将(A)的蛋黄+细砂糖用打蛋器搅拌均匀再依序将沙拉油及火龙果汁拌入均匀再将过筛好的低筋面粉分两次拌入均匀(搅拌过程尽量快速,避免面粉产生筋性)。

　　将(B)的蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入柠檬汁及细砂糖(分3次加入)打成尾端挺立的蛋白霜。

　　舀1/3份量的(B)蛋白霜混入(A)蛋黄面糊中用刮刀以切半的方式拌匀后再将(A)蛋黄面糊到入(B)蛋白霜中拌匀。

　　到入模型中在进炉前在桌上敲几下敲出较大的气泡,放入已经预热到160度C的烤箱中烤大约14分钟。

　　烤蛋糕要比前面介绍的两款做法难得多，如果你曾经做过蛋糕的话会相对简单一些，但是第一次动手的人就很有可能会失败，失败就再来一次，不要灰心哦。

　　材料

　　太白粉25g，无糖优酪乳20g，细砂糖10g，蛋白1颗，火龙果泥40g。

　　做法

　　首先将优酪乳及火龙果泥搅拌均匀后，过筛倒入太白粉均匀搅拌。

　　蛋白打至起泡后，分三次延续加入砂糖，打至硬性发泡。

　　将步骤1倒入蛋白中，刮刀以切拌方式拌匀后，倒入挤花器或塑胶袋挤花即可。烤箱先以120度预热。烤温控制在120度，烤约60～70分钟，表面摸起来不会软软的即完成。

　　火龙果吐司

　　材料

　　高筋面粉250g，砂糖30g，无盐奶油15g，蛋1颗，火龙果果肉120g，酵母粉1t。

　　做法

　　面包机容器内装好做面包的叶片，将材料依序放入(火龙果果肉切小块即可)，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。

　　第一次发酵完成后取出面团，撒点手粉揉挤出空气后松弛醒个15分钟。 面包机容器内的叶片取出，面团稍整型后放回容器内，选择发酵模式，进行第二次发酵。

　　发酵至8/9分满，选择烘烤选项进行烘烤。锵锵!!香喷喷的吐司出炉啦～

　　立即将吐司倒出放铁网架上冷却，待完全冷却后再切片。

　　火龙果糯米糕

　　材料

　　火龙果1个，乌梅8颗，青瓜150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。

　　做法

　　1、整个火龙果切成两边，将火龙果肉挖出来切块，保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用。

　　2、乌梅去核、青瓜去皮切块。将火龙果切块，乌梅，青瓜块和糯米糕一起放入火龙果皮容器中，加蜂蜜即可。

　　总结：火龙果虽然直接吃就可以，但是有的人可能会觉得味道比较寡淡，不爱吃。没有关系，只要学会文章里面为大家介绍的几种做法，火龙果也可以变身各类美食哦，火龙果建议大家在吃的时候每天半个到一个就可以达到养生目的。

原文地址：火龙果的创意吃法 没想到火龙果也能变身美食(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540252854220244.shtml)