家常豆腐
发表日期：2015-11-27 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 蒜
- 姜
- 盐少许
- 生粉1匙
- 糖1匙
- 料酒2匙
菜谱做法：
-
1.1在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄
-
2.2将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形
-
3.炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
-
4.下肉片炒开，加生抽、料酒
-
5.下煎过的豆腐同炒
-
6.下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味
原文地址：家常豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144858605599752.shtml)
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