卷寿司怎么做好吃又简单 在家也能做美食

【导读】卷寿司怎么做好吃又简单?寿司是一种常见的料理，很多地方都有哦，操作简单味道很香很好吃。那么，卷寿司怎么做好吃又简单，有哪些简单做法?一起和99养生堂小编来看看卷寿司怎么做好吃又简单的介绍吧!

卷寿司怎么做好吃又简单

做法一

材料

白饭80公克，火腿30公克，小黄瓜1小条，红萝卜20公克，蛋1个，寿司海苔1片，盐1小匙，橄榄油1/2小匙，盐1小匙，糖1又1/2小匙，醋1小匙，盐适量，糖1小匙，米醋2小匙

做法

1.把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内，加入调味料C轻轻拌匀，饭杓以平行角度切入饭中翻搅，让饭充分入味即为寿司饭。

2.小黄瓜、红萝卜洗净切长条块，以调味料B腌入味;火腿切成0.5公分的长方条;蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。

3.取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热并使油布满锅面后，慢慢倒入蛋液使之布满锅面，以中火慢煎，待蛋液半熟时，将蛋皮折成4折再煎至全熟，盛出待凉，切成0.6公分的长方条状备用。

4.将一片寿司海苔放于寿司卷帘上，寿司饭铺满压平在整片海苔上，再放上做法2与做法3的材料，卷起寿司卷帘并用力压紧，取出切块即可。

做法二

材料

糯米饭2杯，寿司醋适量，海苔片3片，红萝卜(中型)1条，小黄瓜(中型)1条，火腿2片，蛋3颗，美乃滋适量

卷寿司怎么做好吃又简单

做法

1、将糯米煮熟，加入2~3汤匙的寿司醋，拌均匀，让米饭冷却，备用。

2、将红萝卜洗净去皮切成长条，小黄瓜一样洗净切长条，将蛋打散加入一些塩调味，平底锅放少许油，将蛋液倒入，煎成厚一点的蛋皮，起锅放凉后切长条。最后火腿切长条。

3、将保鲜膜平舖于工作枱面，放上一片海苔片，舖上一层醋饭，放上红萝卜，小黄瓜，火腿，蛋皮，加上一些美乃滋，然后开绐卷起(开头一定要卷紧)，最后切成适当大小，即可食用。

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