奶油泡芙怎么做 酥皮与奶油的完美碰撞

【导读】奶油泡芙怎么做？泡芙是很多人喜欢吃的一款甜点，外面的酥皮配上里面的奶油简直完美，其实自己做也不难，那究竟奶油泡芙怎么做呢？今天补血就来教大家奶油泡芙怎么做。

奶油泡芙怎么做

用料：黄油、面粉、奶油、鸡蛋、水、盐、白糖。

做法：

1、把适量的黄油、白糖、盐和水一起倒入锅中。

2、然后用小火加热，同时要一直搅拌。要开小火煮，避免水过快就开了。

奶油泡芙怎么做

9、这时可以预热烤箱了，180度预热10分钟。

10、做好的面糊装入裱花袋中，可以选自己喜欢的裱花嘴，然后挤在烤盘上放入烤箱中烤。

11、烤箱开上下火，放入中层烤20分钟左右，具体时间视烤箱来定。

12、烤的过程中，奶油倒入碗中加适量白糖，用电动打蛋器打发，能够打出稳定的纹路就可以了。

13、烤好的泡芙出炉，在底部戳个小洞，用裱花袋把奶油挤进去。

14、这样可爱的小泡芙就做好了。

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