绿豆糕的热量 怎样做绿豆糕(4)

7.加糖桂花搅拌。

8.边搅拌边用蜂蜜找软硬度，用手可以攥成块儿即可。

9.取大小适中的一块，放到模具中。

10.再压出。

11.可以换不同的花形，依次做好，即可享用。

小贴士

蒸绿豆面时不蒙上保鲜膜，蒸后会结成硬块，再碾压很麻烦。

喜欢口感更细腻，可以将蒸后的绿豆面过筛。

完全用蜂蜜和的绿豆面，使绿豆糕的颜色偏深，如果喜欢淡色的，可以加适量水，但绿豆糕的口感会打些折扣。

绿豆糕的热量

绿豆糕的营养价值

1、绿豆不仅营养丰富，而且还是夏日解暑佳品。中医认为，绿豆性味甘，可入心、胃经，具有利尿通淋，清热解暑，解毒消肿之功，适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。

2、绿豆糕还有防止实验性动脉粥样硬化症、血脂上升等多种作用，还能使已升高的血脂迅速下降。其提取液具有明显的解毒保肝作用。绿豆糕中还含有钙、磷等可为人体补充多种营养，增强体力。

原文地址：绿豆糕的热量 怎样做绿豆糕(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/gaodian/1475145351174909.shtml)