清炖羊肉汤的做法 冬季来一碗御寒补肾(3)

栗子羊肉汤的做法

1、将羊肉洗净，切块;板栗去壳，切块;枸杞子洗净备用。

2、锅中加入适量水，放入羊肉块、栗肉块、枸杞子、姜片，大火烧沸，改用小火煮40分钟，调入盐即可。

冬瓜羊肉汤

原料：嫩冬瓜150克，鲜羊肉片100克，粉丝15克，香菜10克，清汤750克，盐2克，酱油5克，腐乳汁15克，味精2克，虾油15克。

冬瓜羊肉汤的做法：

1.将嫩冬瓜洗净，切成长5厘米、宽3厘米的片，放沸水锅内焯一下，捞出控净水分备用。

2.把粉丝用温水泡软，洗净后切成长10厘米的段;香菜洗净切成小段。

3.净锅置火上，放清汤烧沸，放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫，放入冬瓜片、粉丝、盐、酱油、腐乳汁和味精调味，再烧沸后淋上虾油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成。

清炖羊肉汤的做法

红萝卜羊肉汤

原料：羊肉500克，红萝卜250克，生姜3片，黄酒2匙，橘皮1块。

红萝卜羊肉汤的做法

1.将红萝卜洗净切片;羊肉洗净切片。

2.将羊肉和生姜共入热油锅中翻炒5分钟。

原文地址：清炖羊肉汤的做法 冬季来一碗御寒补肾(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangrou/1509837688206034.shtml)