牛奶冻的多样做法 牛奶冻的做法大全

【导读】现在很多人每天都要喝牛奶对身体特别好，但是有些小朋友不喜欢何牛奶怎么办呢？其实只要把牛奶做成小零食，小朋友就会试着去吃。所以就来学习一下牛奶冻的做法吧。

做法一

材料：牛奶500克，玉米淀粉30克，炼乳，桂花少许，蜂蜜适量。

做法

1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌。

2.关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上，从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

做法二

材料：牛奶、1包棉花糖、水果。

牛奶冻的多样做法 牛奶冻的做法大全

做法

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用，将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时。

4、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦。

做法三

材料：春卷皮3张，牛奶250毫升，动物性鲜奶油250毫升，低筋面粉110克，细砂糖50克，浓缩洋菜粉15克，鸡蛋1个，水60-80毫升。

牛奶冻的多样做法 牛奶冻的做法大全

做法

1.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗中备用。

2.将作法1全部倒入锅中，用打蛋器拌煮至沸腾后关火。

3.将作法2倒入长方形的保鲜盒中，待凉后放入冰箱冷藏凝固，即成牛奶冻。

4.将牛奶冻取出，放置工作台上。

5.将牛奶冻切成小条长方形状。

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