炸牛奶怎么做好吃 这样做别有一般滋味

发表日期:2017-11-05 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】炸牛奶怎么做好吃,牛奶是一种常见饮品,一般都是直接喝或热着喝,但是牛奶也有别的做法哦,例如炸牛奶,那么,炸牛奶怎么做好吃,口感如何呢?一起和99养生堂小编来看看炸牛奶怎么做好吃的介绍吧!

炸牛奶怎么做好吃

材料:

牛奶糕材料:牛奶、白糖、淀粉

裹粉糊材料:面粉、油、盐、发酵粉、味精

做法:

一、牛奶糕:

1.把牛奶、白糖和淀粉按照10:1:2的比例搅拌混合均匀;


2.平底锅洗净,开火,等到锅里没有一点水分,把步骤1混合均匀的牛奶混合物倒进去;

3.转大火煮沸,然后变成小火,用锅铲慢慢的不断铲动,让牛奶混合物渐渐地变凝固即可;

4.等到锅内的混合物凝固成糊状的时候,把它取出来,最后放入一个长方体的磨具中,再放入冰箱冷却;

二、裹粉糊:

1.准备面粉、油、少量食盐、发酵粉味精等材料混合,放在小盆里不断搅拌均匀;

2.直至搅拌成糊状,即可拿来用;


炸牛奶怎么做好吃

三、炸牛奶:

1.取出冰箱里制成的牛奶糕,切成小块或者长条状备用;

2.把切好的牛奶糕,均匀的裹上一层裹粉糊,备用;

3.锅内放油,油冒气时,大概烧制油温六成热;

4.把裹好的牛奶糕一个接一个的放入油锅中,用筷子不断翻面,直至炸成表面金黄色即可出锅咯!

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