鲤鱼能减肥吗 鲤鱼的瘦身做法(2)

红烧鲤鱼

原料：鲤鱼750克，植物油100克，高汤750克，酱油、白糖各15克，料酒、蒜片各20克，精盐3克，湿淀粉30克，姜块、葱段、香菇、笋片各25克。

红烧鲤鱼的做法

①鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，鱼的一面用刀划十字花刀，另一面横划数刀。

②把鱼炸至金黄色后捞出，原油锅放入蒜片、葱、姜、高汤、料酒，开锅后放A炸好的鱼，再放入调味料移至微火煨，至汤剩一半时将鱼盛人盘内;锅移旺火用湿淀粉勾芡，浇于盘中鱼上即成。

特点：色金黄，味鲜美，汁浓鱼香。分娩前食用，有利于孕妇清除因水钠潴留所致的水肿。

清蒸鲤鱼

原料：新鲜鲤鱼1条。

鲤鱼能减肥吗

清蒸鲤鱼做法

(1)将鱼宰杀后，去鳞、内脏，洗净。

(2)不放任何调料，上锅蒸15~20分钟，取出趁热食用。

清蒸鲤鱼的做法

功效：对胃酸逆流的害喜症状有奇效，而且鲤鱼性平和，有安胎作用。

原文地址：鲤鱼能减肥吗 鲤鱼的瘦身做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/liyu/1474713352174380.shtml)