鸡蛋的吃法 鸡蛋怎么吃才健康

【导读】鸡蛋的吃法,鸡蛋的吃法各种各样，每种吃法的营养价值都不相同，每种的做法也不相同，那么怎么吃才最健康呢?鸡蛋的吃法有哪些呢?一起和小编去看看鸡蛋的吃法的介绍吧!

鸡蛋的吃法

一、水煮蛋

水煮蛋可谓是鸡蛋最健康的食用方式，制作的过程中不用添加任何调味，只要将鸡蛋放入清水中煮，根据个人口味可以将鸡蛋煮的老一些或嫩一些，但不提倡吃糖沁蛋，因为虽然鲜美但加温时间不够，无法彻底杀死蛋黄中的细菌。建议水煮10分钟作用，这时鸡蛋既能杀死细菌，保全营养，又不至于影响口感。

二、蒸蛋

鸡蛋羹口感滑嫩，味道鲜美，也是鸡蛋健康的食用方式，只要将鸡蛋打散，加入适量的温水搅拌均匀后，根据口味需要加入适量调味，以及葱花、银鱼等配料，然后放入火上蒸煮，8分钟左右即可出锅，这种烹调方式不会破坏鸡蛋内部主要的营养成分，但水溶性的维生素和矿物质会有所损失。

三、煎蛋

鸡蛋的吃法 

煎蛋是很多人的早餐之选，但相比前两种做法，煎蛋相对就不那么健康了，煎蛋需要油，而鸡蛋中本来就含有脂肪，这会导致油脂摄入过量，且煎制所需的高温会对鸡蛋内部的营养造成破环，因此建议煎蛋是要少放些油，且不能煎制时间过久，煎焦的部分不能食用。

由此可见，鸡蛋虽然有营养，但合适的吃法一样至关重要，建议大家在生活中多吃水煮蛋， 这样能保证营养最大限度的保留。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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