鸡蛋的功效 这六类鸡蛋千万别吃

【导读】鸡蛋的功效有哪些?我们都知道鸡蛋的功效有很多，尤其是对青少年来说，多吃鸡蛋可以补充营养。那么，鸡蛋的功效具体有哪些呢?鸡蛋这么好，有没有特殊的鸡蛋是不能吃的呢?赶紧和小编了解一下吧!

鸡蛋的功效

健脑益智：

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏：

鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化：

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

预防癌症：

鸡蛋的功效

鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

延缓衰老：

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

原文地址：鸡蛋的功效 这六类鸡蛋千万别吃(http://www.99yangshengtang.com/jidan/1472251277171451.shtml)