苋菜有什么好处 苋菜的营养价值

　　【导读】苋菜有什么好处，苋菜的营养价值。苋菜老百姓平时也不太了解，那么苋菜食用有什么好处，对人体的营养价值在哪里。了解一些关于苋菜的好处的常识。

　　苋菜有什么好处

　　苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋。 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

　　亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等。

　　苋菜主要价值

　　苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。

　　苋菜功效作用

　　苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。

　　还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

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