健康减肥吃黑豆 分享黑豆神奇功效

发表日期:2015-03-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】黑豆属水性寒,能养肾,治肾水,还能消胀、下气,治风热、活血解毒。黑豆是大豆的一种,富含蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆中含有叶绿素和黑色素等花色苷类物质,黑豆蛋白质、钙、锌、维生素的含量略高于黄豆,这使得黑豆在清火、利水、抗氧化等方面的作用更明显,故黑豆营养价值更高。

而丰富食物纤维的黑豆+大量水分的摄取,就可以帮助排便通畅。除了肥胖人群中常见的“宿便(长时间停留在肠道中的排泄物)之外,还能促使老化物质等毒素一并排出”哦。那么黑豆里面的营养成分对我们减肥有什么帮助呢?


健康减肥吃黑豆 分享黑豆神奇功效

健康减肥吃黑豆 分享黑豆神奇功效

每100g黑豆所含营养

皂角苷:促进消化的同时,还具有抑制肠道吸收的葡萄糖变成脂肪的作用!

食物纤维:所含食物纤维是苹果的2倍,消除便秘的效果出众!同时能控制血糖值上升。

异黄酮:除了调整女性荷尔蒙分泌平衡、打造美肌的功效以外,还能净血排毒。

花青素:属于多酚的一种,能帮助抗氧化。令血液净化,使体内脂肪不易生成。

黑豆的减肥吃法

泡黑豆

制作步骤

1。把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2。五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3。放入容器中,在通风处晾凉。

4。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)

5。待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

6。一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!

小贴士:

1、不要用塑料制品泡豆。

2、醋要多放,满过豆子。一次不要吃的太多,大约是20~30粒,要坚持啊!

3、豆炒到冒出香味就行,一般是七成熟就可以。

4、不要用白醋泡豆。

原文地址:健康减肥吃黑豆 分享黑豆神奇功效(http://www.99yangshengtang.com/heidou/142755475362533.shtml)

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