猪肉的妙用 产妇可以吃猪肉吗(2)

黄花菜炖瘦猪肉

食材：黄花菜50克，瘦猪肉200克，料酒、精盐、姜、葱、上汤各适量。

做法：

1、黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。

2、瘦猪肉洗净，切成块状。

3、将上述全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。

4、先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。

功效：生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。

藕节黄芪猪肉汤

食材：藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。

做法：

1、猪肉洗净，切小块。

猪肉的妙用

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。

功效：藕节味涩性平，为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚，适合产妇补气用。

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