腊八节的习俗 不同地域的各种习俗(3)

腊八粥的做法

腊八粥第一种做法

材料

白糯米少许，黑香米少许，红豆少许，花豆少许，薏米仁少许，红枣6个，花生米少许，大米少许，栗子4个

做法

1.材料1：花生米，大枣，糯米

2.材料2：红豆，花豆，薏米仁，栗子，干菱角等

3.材料3：枸杞

4.我家的“锅照”

5.香甜滑爽的八宝粥

腊八粥的第二种做法

材料

江米，大黄米，红香米，黑米，大麦米，高粱米，薏仁米，大米，绿豆，红小豆，红芸豆，花芸豆，白芸豆，蜜枣8颗，冰糖20克。

腊八节的习俗

做法

1.先将豆类和米类分开，清洗干净

2.我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡

3.在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时

4.继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时

5.先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右

6.待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用

原文地址：腊八节的习俗 不同地域的各种习俗(3)(http://www.99yangshengtang.com/zhongguoyinshiwenhua/1516922105212444.shtml)