1、要练好煮鸡蛋的基本功,鸡蛋煮得既不能太嫩,杀不死试细菌;又不能煮得太老,影响宝宝消化功能和营养吸收。鸡蛋要冷水下锅,小火煮开后,继续用小火煮7分钟,立即捞出放入凉水中浸泡,这样容易剥皮。一定不要超过7分钟;
2、开始只需要四分之一个蛋黄就够了,逐渐添加到整个蛋黄;
3、蛋黄要碾得细一点;
4、选用米汤或牛奶调制,确保蛋黄泥口感嫩滑;
5、要调得尽量稀一点(比牛奶略微稠一点)。不然,蛋黄泥粗粗稠稠的,宝宝难以下咽,也容易噎着。
6、不要再在里面加盐、糖、味精、油等调料,以免加重肾脏的负担。 我们还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿、香蕉等做各种不同口味的蛋黄泥。
红枣泥
材料:大红枣 清水 工具:滤网
七个月宝宝辅食
做法:
1、将大红枣洗净,切开去核留枣肉
2、将枣肉倒入锅中,加枣肉一半的水开火煮
3、煮的过程中不断搅拌,使枣肉均匀和水融合在一起
原文地址:七个月宝宝辅食 常吃胡萝卜羹提高抵抗力(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/qigeyuebaobaoshipu/1472682703172030.shtml)