鲁菜的经典菜的做法 鲁菜正宗做法(2)
发表日期：2016-06-30 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
2.蒜黄洗净切段
3.红椒切细丝，香葱切粒
4.锅内放油，放入鸡蛋炒熟
5.放入韭黄大火翻炒出香味
6.放入饼丝，转小火，炒至饼丝变软，蒜黄全熟
7.放入红椒丝和香葱粒，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可
温拌海螺
主料：海螺4只
副料：青、红椒、香菜、葱
调料：盐、糖、生抽、鱼露、米醋、香油、热油
做法
1、青、红椒切片、香菜取梗切段备用；
鲁菜的经典菜的做法
2、海螺放入蒸锅中大火蒸制20分钟后，放凉后，将肉取出来，去除掉尾部的黑色部分；
3、将海螺切成薄片，然后取一容器将配料与海螺片置入；
4、依次加入盐、糖、生抽、鱼露、米醋、香油调味料；
5、用勺子将热油烧热后趁热浇上，然后拌匀即可装盘食用。
原文地址：鲁菜的经典菜的做法 鲁菜正宗做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/lucai/1467240078162680.shtml)
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