咖喱羊肉焖腐竹的做法 咖喱羊肉焖腐竹的营养

发表日期:2017-12-25 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】咖喱羊肉焖腐竹的做法,相信很多去过山东的朋友都有吃过咖喱羊肉焖腐竹,因为它的味道非常的好而且还很营养,那么咖喱羊肉焖腐竹的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看咖喱羊肉焖腐竹的做法的介绍吧!

咖喱羊肉焖腐竹的做法

1、先将腐竹折断用清水浸泡软,约30分钟

2、羊肉洗净,沥干水斩大块

3、取出所需酱料,蒜瓣拍扁去皮

4、烧开一锅水,将羊肉飞一飞水


5、捞出用清水冲洗干净,沥干

6 、茶酱、柱候酱翻炒出香味

7、倒进羊肉翻炒片刻

8、调入酱油、冰糖、倒进咖喱粉

9、翻炒均匀后调入少许盐


咖喱羊肉焖腐竹的做法

10、加上没过羊肉表面的清水,调入鸡粉搅拌均匀、遮上锅盖大火煮开

11、再盛入电压力锅内,遮盖通电,调成炖排骨键就可以了,因羊肉前期焯过水,爆炒过,不需炖太长时间,炖的时间过长会酥烂不成型。压15分钟就够

12、压力锅自动解压后将羊肉盛出

13、炒锅烧热,倒入羊肉煮沸,将浸泡软的腐竹捞起沥干水,放入羊肉中焖煮15分钟左右即可

原文地址:咖喱羊肉焖腐竹的做法 咖喱羊肉焖腐竹的营养(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/lucai/1514156501210098.shtml)

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