鸡翅的做法大全 这些做法一定要学会

发表日期:2018-10-26 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  鸡翅是小孩子们喜欢吃的东西,因为鸡翅的口感特别好,不仅肉很爽滑,而且皮也特别有味道。那么鸡翅的做法都有哪些呢?除了常见的烤鸡翅和炸鸡翅之外,今天就来给大家说一说鸡翅的家常做法,一起来看看吧!

  鸡翅的做法大全

  可乐鸡翅

盐、姜片、葱段、料酒

  材料

  鸡翅、可乐、盐、姜片、葱段、料、十三香、酱油。

  做法

  1.先把鸡翅放到热水里面五分钟,将其浮给去掉,在用冷水冲洗一下。

  2.把鸡翅两面各划几刀,方便入味。

  3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

  4.做这道可乐鸡翅的时候,一定要多放油,然后在加两三个小红辣椒调味,这样鸡翅的颜色就变了。

  5.后把可乐倒进锅里,代替一般用的清水,水位超过鸡翅就可以了,然后盖上盖子,直到汁水被收干就可以关火了。

  这道菜虽然叫做可乐鸡翅,但是真正在吃的时候是吃不到可乐的味道的,可乐在这里是作为上色以及提香的作用,不要以为会是可乐味道的哦。

  如果想要鸡翅入味,那么久必须要在鸡翅上面划一些口子,提前的腌制一下鸡翅也是非常有必要的。这些窍门大家要记住哦!

  洋葱咖喱鸡翅

洋葱,胡萝卜洗净切块

  材料

  咖喱,鸡翅,洋葱,胡萝卜,泡发黄豆,料酒。

  做法

  1.洋葱,胡萝卜洗净切块。

  2.鸡翅洗净划几刀,放少许料酒腌一会去腥。

  3.锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄捞出。

  4.放洋葱炒出味.依次放胡萝卜,放黄豆炒匀。

原文地址:鸡翅的做法大全 这些做法一定要学会(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540514261220326.shtml)

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