冰糖银耳莲子羹

发表日期:2016-05-13 | 来源 :www.99yangshengtang.com
冰糖银耳莲子羹的做法

健康功效:

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

  • 银耳10克
  • 莲子10枚
  • 冰糖适量

菜谱做法:

  • 冰糖银耳莲子羹的做法图解1

    1.用清水泡软的莲子去心

  • 冰糖银耳莲子羹的做法图解2

    2.将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后切碎

  • 冰糖银耳莲子羹的做法图解3

    3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时

  • 冰糖银耳莲子羹的做法图解4

    4.银耳煮烂,莲子煮软后放入冰糖,冰糖煮化后即可停火

菜谱小贴士:

多说两句:
去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。
泡莲子的时候把芯取出来了,它们可以用来泡茶

原文地址:冰糖银耳莲子羹(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1463101242144218.shtml)

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