醋:消食积、解毒、补血
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
1.小萝卜菜半斤,洗净。这种小萝卜菜吃起来非常爽口,微微带些萝卜的辣味。
2.1金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉。
3.2金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净。
4.将蒜末放入小碗中,加入适量的盐、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁,金针菇和萝卜菜放到一个盆里,倒上凉拌汁;拌匀,这个菜就大获成功了。
原文地址:金针菇拌小萝卜菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456966835117607.shtml)