皮蛋拌豆腐

发表日期:2015-08-04 | 来源 :www.99yangshengtang.com
皮蛋拌豆腐的做法

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料:

  • 豆腐
  • 皮蛋
  • 香菜
  • 花生
  • 大蒜
  • 味极鲜生抽
  • 芝麻油

菜谱做法:

  • 1.1在盒装豆腐的角上剪一刀。

  • 2.2主用材料:豆腐、皮蛋、香菜、花生、大蒜子。

  • 3.1把豆腐倒扣在盘子上。

  • 4.2往里吹口气后,撕掉表面那层膜。

  • 5.1将油炸花生米去皮,放保鲜袋里,用擀面丈敲碎。

  • 6.2倒在盘子上的豆腐,依你自己的喜好切一下。

  • 7.将香菜洗净切段,皮蛋剥壳切小块。

  • 8.将大蒜子切末放碗里,再往里倒入味极鲜生抽、白醋、白糖、芝麻油,搅拌一下,调成汁。

  • 9.切好的豆腐会有水出来,倒掉这个水,加皮蛋丁放在豆腐上。

  • 10.再加调好的汁淋上去。

  • 11.再放上花生末。

  • 12.最后放上香菜即可。

原文地址:皮蛋拌豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143865001085136.shtml)

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