【养生厨房 20160911 播出】 菜名: 黄酒焖鸭
发表日期：2016-09-15 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
特点：进入秋季后，在中医上讲秋季多燥，所以要通过凉血来润燥，在生活中什么食材可以凉血，又有凉血的功效呢？今天我们邀请到了做饭有一手的著名演员方青卓，联手北京中医医院脾胃科副主任医沈晨，为您带来中秋家宴养生七道菜的第二道菜—黄酒焖鸭，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：鸭腿 冬瓜 黄酒 石决明
专家：沈晨 北京中医医院脾胃科副主任医师、方青卓 著名演员
步骤1：将鸭腿、冬瓜切块，石决明提前泡黄酒中7天。
步骤2：锅中放入底油，放入葱姜蒜炒香，放入鸭块，倒入黄酒。
步骤3：放入冬瓜。
步骤4：再放入盐、酱油调味，焖制20分钟即可出锅。
食材：鸭腿 冬瓜 黄酒 石决明
专家：沈晨 北京中医医院脾胃科副主任医师、方青卓 著名演员
步骤1：将鸭腿、冬瓜切块，石决明提前泡黄酒中7天。
步骤2：锅中放入底油，放入葱姜蒜炒香，放入鸭块，倒入黄酒。
步骤3：放入冬瓜。
步骤4：再放入盐、酱油调味，焖制20分钟即可出锅。
原文地址：【养生厨房 20160911 播出】 菜名: 黄酒焖鸭(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1473928988173285.shtml)
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