西红柿什么时候吃好 西红柿的药用价值

【导读】西红柿什么时候吃好?西红柿是常见的蔬果之一，营养丰富，而且瘦身首选哦。那么，西红柿什么时候吃好，西红柿吃了有什么好处?一起和99养生堂小编来看看西红柿什么时候吃好及西红柿的药用功效介绍吧!

西红柿什么时候吃好

西红柿是饭后吃好。

1.西红柿属于寒性的食物，在饭前吃容易引起脾胃的虚寒，降低其消化功能，饭后吃可促进胃酸的分泌，帮助消化。

2.西红柿含有很多的植物酸，能促进胃酸的分泌，增加胃酸的酸度，健胃消食。

多吃西红柿的好处

番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。

西红柿什么时候吃好

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。

那么，怎样吃番茄好呢?

最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。

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