土豆炖牛肉的做法 益气养胃的好菜肴

【导读】土豆炖牛肉的做法,土豆和牛肉堪称是饮食介的黄金搭档，很多人喜欢拿它们两个放一起做成菜肴，那么土豆炖牛肉的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看土豆炖牛肉的做法的介绍吧!

土豆炖牛肉的做法

准备食材：土豆2个，牛肉700g，红萝卜一根，小辣椒适量，葱姜蒜适量，油盐酱油适量.

1.首先把土豆和红萝卜洗净，切成片状，放入盘中备用.

2.然后把牛肉洗净，切成块状，在锅中放足量的水，然后把切成块的牛肉全部放下去。

3.等水开以后，过三分钟后大概把血水全部都煮出来了，就把牛肉捞上来。

4.然后把锅里水倒了，重新洗净后放入适量的油、生姜、蒜沫、小辣椒，把油炒香。

5.然后转大火，把脱过血水的牛肉放下去干炒，大火爆炒3分钟后放入淹没牛肉的水，大火转小火，让他炖1个小时。

土豆炖牛肉的做法

6.然后另外起一口锅，锅中放入适量油，然后把土豆和红萝卜一起放入锅中，放入些许盐，开大火炒3分钟。

7.然后一小时后牛肉也应该好了，这时候把炒好的土豆和红萝卜一起放入牛肉中慢炖，把里面的水全部煮的剩一些就差不多可以了。

8.这时候把土豆牛肉炒均匀以后就可以上锅了。

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