酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶(全文)

发表日期:2015-08-01 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】随着社会的进步,经济的发展,生活水平的提高,人们对于食物营养更为讲究。酸奶因为具备牛奶的所有优点,还更易于消化,且加工过程能够扬长避短而受到人们的喜爱。和牛奶相比,它是更适合人类的一种营养保健品。那么酸奶什么时候喝最好?哪9类人应该常喝酸奶?孕妇喝酸奶有什么好处?下面小编为你一一讲解。

酸奶什么时候喝最好

在晚上喝酸奶有更多好处

酸奶是钙的一种良好的来源,在晚上喝酸奶更能补钙。人体血钙含量最低的时候是在晚间的12点到凌晨,所以在晚上和酸奶有助于人体对于钙的吸收。并且这一段时间里影响钙吸收的的因素比较少,和牛奶比起来,由于酸奶含有钙的同时,还含有乳酸,它对于钙的吸收具有促进作用。

饮后要用白开水漱口

酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶

酸奶不能加热喝

酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。

不能用酸奶服药

用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

酸奶不要空腹喝

当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。

因此,喝酸奶最好时候是早上和晚上睡前,或者是饭后两个小时,喝酸奶不仅仅可以减肥而且还起到了增强人体免疫功能,还有酸奶不要空腹喝 ,不然很容易身体不适。

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶(2)

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶

9类人该常喝酸奶

糖尿病患者

研究显示,喝酸奶不仅能够提高人体维生素D的水平,进而调节机体的免疫力,从而提高对血糖的控制,还能够提高脂联素的水平,脂联素能够起到抵抗炎症,调节血糖代谢的作用。所以,糖尿病患者可以喝无糖酸奶,如果害怕血脂升高的,也可以喝低脂酸奶。此外,由于酸奶的血糖反应比较低,所以和谷物类的食物搭配食用,能够降低混合食物的血糖反应,有利于控制血糖。

乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

高血压患者

国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

服用抗菌素的人

抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶(3)

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶

骨质疏松患者

牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

消化不良的人

和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

经常便秘的人

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

口臭的人

研究表明,对于患有口臭的人来说,如果每天能够喝无糖酸奶的话,连续喝上六周,就能改善症状。这是因为酸奶中含有益生菌,它能够在肠道发挥作用,此外酸奶中含有的维生素D也能够杀灭肠胃里的引起口臭细菌的功效。

免疫力低下的人

国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶(4)

 

酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶

孕妇喝酸奶的好处

增强吸收率

酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

结语:通过上文的介绍,我们知道了最适合酸奶的时间,避免了营养的浪费。我们也知道了应该常喝酸奶的9类人,以及孕妇喝酸奶的好处。酸奶和牛奶相比,主要是添加了乳酸菌,能够更容易被人体所吸收,此外还具有降血压的功效。所以经常食用酸奶,对人体是大有裨益的。

原文地址:酸奶什么时候喝最好 9类人该常喝酸奶(全文)(http://www.99yangshengtang.com/suannai/143843376984612.shtml)

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