立秋吃木瓜的功效 木瓜的各种搭配法(全文)

【导读】立秋吃木瓜的功效，秋天即将来临了，爱吃木瓜的人员得趁这个季节好好的食用这一养生水果，吃木瓜可以带给我们人体很多好处，具体哪些让我们一起来看看。

立秋吃木瓜的功效

一、木瓜有哪些价值

早上吃木瓜的吸收效果是最好的，生吃所含的营养值最高。

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

立秋吃木瓜的功效

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。还含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。

二、木瓜的功效

1、健脾消食

木瓜中含有木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。

另外，木瓜中的酵素能消化蛋白质，有利人体对事物进行消化和吸收，固有健脾消食之功。

2、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病的、功效，可帮助通乳及治疗淋巴性白血病。

3、预防感冒

木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。

其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。其中，维生素C能够预防感冒。

4、丰胸美容

木瓜可帮助刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量。“青木瓜排骨煲烫”、“木瓜炖雪蛤”是广为人知的催乳妙方。

大部分瓜类偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，是食用时特别注意的地方。

立秋吃木瓜的功效

三、吃木瓜的禁忌

1、每次食量不宜过多

木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，所以每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。

2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用

木瓜有丰富的营养价值，是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。

煮熟的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到保健作用。

另外，吃木瓜可以帮消化、清理肠胃，消灭人体内某些细菌和蛔虫，靠的是木瓜蛋白酶的作用。

但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶，失去杀菌的效果。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜则可以。

3、木瓜搭配有禁忌

木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适。

并可能导致腹泻、呕吐;孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。

四、木瓜的最佳搭配食物

1、木瓜+玉米笋

木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。

二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

立秋吃木瓜的功效

2、木瓜+凤尾菇

木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。

凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。

3、木瓜+带鱼

两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

4、木瓜+牛奶

两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。

5、木瓜+莲子

莲子很适合高血压、冠心病患者食用，有养心安神、健脾止泻的功效;对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。

木瓜能帮助消化，清理肠胃，还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍，功效加强，是高血压、冠心病的理想药膳。

五、木瓜饮品的做法

1、木瓜橘子汁

材料：

木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：

先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。

再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

功效：

饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

立秋吃木瓜的功效

2、木瓜果盘

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。

如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。

不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

3、木瓜牛奶椰子汁

材料：

木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：

木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功效：

含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

4、木瓜鲜奶露

材料：

木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

立秋吃木瓜的功效

做法：

木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功 效：

常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

原文地址：立秋吃木瓜的功效 木瓜的各种搭配法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/mugua/1471041206170023.shtml)