蓝莓粉的功效与作用 蓝莓怎么吃最有营养

【导读】蓝莓粉的功效与作用是什么？蓝莓粉是用蓝莓制成的一种粉状物，蓝莓有很多很好的功效，那蓝莓粉的功效与作用是什么吗？下面小编就来告诉大家蓝莓粉的功效与作用。

蓝莓粉的功效与作用

1.蓝莓粉含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。缓解视疲劳的健康食品。

经常食用蓝莓粉，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有作用；增强心脏功能；预防老年痴呆。

2.蓝莓粉能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，蓝莓素被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

蓝莓粉的功效与作用

蓝莓怎么吃最有营养

1、当作早餐麦片粥的食材

在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼

在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。

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