第三,不要过油
调查显示,如果油、动物蛋白的摄入量增加,大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺,与妇女肺腺癌可能相关,而水煮及微波炉蒸则不发生。
要想不被癌症青睐,以上介绍的三个饮食原则就一定要遵循。另外,增加新鲜蔬果、减少肉食等都是有益健康的。
原文地址:防癌抗癌 日常饮食坚持三个“不”(3)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142709734953946.shtml)