食盐要限量
长期摄取过量的盐,与高血压及某些肿瘤的发病率有一定的关系,老年人应该养成“口轻”的饮食习惯,每日食盐的摄取量以5至6克为宜。
饮酒要节制
每克酒精的产热量达29.4千焦耳,相当于碳水化合物的1.75倍,接近脂肪的发热量。所以老年人不宜饮酒,即使有饮酒的习惯,也只能选用啤酒或黄酒,其量宜少不宜多。
原文地址:老年人营养膳食的八大养生原则(3)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142666209851630.shtml)