胰腺炎恢复期吃什么好 胰腺炎恢复期饮食禁忌(全文)

【导读】胰腺炎恢复期吃什么好？胰腺炎恢复期，除了要吃药以外。患者还需注意饮食，饮食可以辅助治疗。给予身体所需营养。胰腺炎患者恢复期还有一些事物是不能吃的。那么，胰腺炎恢复期吃什么好呢？胰腺炎恢复期不能吃什么？下面我们一起看看。

胰腺炎恢复期适宜的饮食：

1、急性胰腺炎

①恢复期米汤、蛋白水、绿豆汤、藕粉、菜汁、果汁、果冻等食物。

②病情逐渐稳定后米粥、面包、豆腐、蛋类、瘦肉泥、肝泥、浓果汁、浓菜汁等食物。

2、慢性胰腺炎

①主食及豆类的选择谷类及豆制品。

②肉蛋奶的选择猪瘦肉、牛瘦肉、猪肝、鸡肉、虾、鱼、鸡蛋清、脱脂奶。

③蔬菜的选择土豆、菠菜、胡萝卜、豇豆、莴苣、茼蒿、苦菜等。

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④水果的选择各种果汁。⑤其他蔗糖、红糖、蜂蜜等。

胰腺炎恢复期饮食禁忌：

1、急性胰腺炎

①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。

②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。

2、慢性胰腺炎

①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。

②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。

③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。

④忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。一日饮食参考

1、急性胰腺炎①恢复期早餐：甜米汤；点心：橘子汁；午餐：蛋清番茄汁；点心：红枣汤；晚餐：咸米汤；点心：藕粉。

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②病情逐渐稳定后早餐：粥、面包、拌豆腐；午餐：肝泥面条；点心：红枣汤；晚餐：粥、清蒸鱼。

2、慢性胰腺炎早餐：粥、果酱面包；点心：藕粉；午餐：大米、鸡胸脯肉、番茄、鸡蛋，如：米饭、炒鸡丝、番茄蛋汤；点心：鲜橘汁；晚餐：大米、鱼丸，如：米饭、烩鱼丸。

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