谷雨节气适合喝什么粥

久久健康养生导读：五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。那么，谷雨节气适合喝什么粥呢？

1、枸杞粥

取枸杞50克，粳米100克，水适量，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切，春季选食枸杞粥，可补肝肾不足。

2、猪肝粥

猪肝100-150克，粳米100克，细葱三根，生姜三片，食盐适量。将猪肝洗干净，切成小块，与粳米同人沙锅，加水700毫升左右，以文火煮粥；将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。补血、益肝、明目。

3、莲子银耳羹

莲子肉30克、银耳20克。加入清水适量，文火煮烂，放冰糖少许，每日清晨食之。莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。

4、白扁豆山药粥

鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

5、山药红枣糯米粥

山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

6、玫瑰花粥

用玫瑰花蕾打碎，用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡粉红，即可食用。玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

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