中秋养生 五仁月饼为什么被黑

发表日期:2016-10-16 | 来源 :www.99yangshengtang.com

养生导读:每年中秋佳节,各种月饼纷纷抢摊市场。但是网友们似乎都对五仁月饼有很大的偏见,觉得五仁月饼太难吃,疯狂呼吁“五仁月饼”滚出月饼界。网友们为什么要黑五仁月饼?下面就一起来了解下五仁月饼吧。

五仁月饼是汉族传统糕点之一,里面的馅由杏仁、桃仁、花仁、麻仁、瓜仁组成。属于苏式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。

中秋养生 五仁月饼为什么被黑

五仁月饼为什么被黑

五仁月饼,是月饼中最着名的口味之一,因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,同时也有有圆满和谐的寓意。不过,这一经典月饼馅儿,每年都会遭到网友的无情吐槽。

去年网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”;今年,网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼,特别是其中的红绿丝,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。

众多讨厌五仁的小伙伴们,直言不讳,“没见过那么恶心的月饼,杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸,都不知道发明这种月饼是什么想法,丧尽天良!”他们很肯定地表示,“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”

同时,也有人提出可以把五仁作为“报复手段”,“恨一个人又不想得罪他,就送他五仁月饼难吃死他。”

据了解,在广西广东,大部分人的首选口味也依旧是五仁。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。

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