冬季怎样补肾 养生补肾菜谱大揭秘

　　【导读】很多人会选择在冬季进补，不过冬季本身也是进补的好时机，尤其是补肾，通过日常饮食来补肾是一个很好的方法，那么冬季补肾该吃哪些食物呢？小编接下来就为大家揭秘。

　　芝麻兔

　　黑芝麻50g，兔肉1000g，黑芝麻炒香备用，兔肉人沸水氽去血水，与姜、葱、花椒，盐等共煮至熟，再入囟水锅中，文火囟1小时，切成2cm见方的块，摆人盘中。将味精用香油调匀，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。

　　功效是补血润燥，补中益气。主治肝肾不足，消渴赢瘦，须发早白，便秘等症。

　　栗子粥

　　板栗50g，粳米100g，煮粥食之。

　　栗子粥可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾脏虚弱大有裨益。

　　另外，生吃板栗的话会很难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起效。

　　空心菜糯米粥

　　空心菜叶30克，糯米30克，盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干炒黄，煮成粥。放入洗净的空心菜叶烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。

　　每日2次，可早晚服用，能补中益气，清热凉血，解毒利尿。可用于膀胱炎、尿道炎所致的尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、小便色深或黄赤。

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