红烧乳鸽的做法 咸香酥嫩超营养美食(2)
发表日期：2017-08-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
4、卤好的乳鸽捞出晾干水。
5、调好脆皮水。
6、用刷子在晾干的乳鸽身上刷上脆皮水，全身都刷上，然后放在痛风的地方晾干。
7、晾干的乳鸽继续刷一层脆皮水，继续晾干，重复3、4次，晾干过程最好有3个小时左右。
8、锅里烧热油，用汤勺舀油淋到乳鸽上，直到乳鸽变成金黄色。
乳鸽怎么做好吃
九乳鸽汤
材料
鸽子一只，葱10克，姜10克，鹌鹑蛋10个，笋100克，当归少许，参须少许，黄芪少许，盐少许
红烧乳鸽的做法
做法
1.准备材料，鸽子杀好后去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用
2.鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片，取一只沙锅，将鸽子和葱姜放入，当归，参须，黄芪少许放入，加入适量的水
原文地址：红烧乳鸽的做法 咸香酥嫩超营养美食(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yuecai/1501974392201354.shtml)
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