腰花意面的做法

发表日期:2014-12-22 | 来源 :www.99yangshengtang.com

可补肾气;猪肾咸平,助肾气、利膀胱,中医讲究脏补脏的说法,因此建议每周可吃一次动物肾脏。老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功。

主料:百味来螺100克猪腰1只西兰花8小朵胡萝卜1根杏鲍菇1个

调料:食盐适量料适量生抽适量胡椒粉适量玉米油适量

腰花意面的做法

腰花意面的做法

所有蔬菜洗净,胡萝卜切片后用模具切成花朵状,杏鲍菇切片;猪腰洗净,切成腰花,加生抽、盐、料酒、胡椒粉拌匀备用

取一小型锅煮水至滚沸,放入做法西兰花氽烫约2分钟后捞起,泡一下冰水即取出备用;再将胡萝卜片和杏鲍菇片焯烫至熟备用;最后将腰花入开水焯烫至卷曲变色,捞出控水备用(也可放锅里炒,个人感觉焯烫的比炒的口感更嫩、更清爽)

取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入螺旋意大利面煮10-12分钟至九成熟后捞起,拌适量玉米油备用

取一平底锅,加入适量的油,放入处理好的所有食材,加入适量盐、胡椒粉拌匀即可装盘。也可加入自己喜爱的酱料哦

原文地址:腰花意面的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yidalimian/14192214795028.shtml)

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