泰式咖喱蟹的做法 四种做法美味停不住(全文)

【导读】泰式咖喱蟹的做法有哪些?螃蟹是一种常见的海鲜，螃蟹也有很多的做法哦。那么，泰式咖喱蟹的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习泰式咖喱蟹的做法吧!

泰式咖喱蟹的做法

做法一

材料

花蟹三只，香茅3根，蒜片，姜，洋葱片

做法

1.香茅拍松，切斜段

2.洋葱切丝

3.螃蟹洗净分成2份，蟹壳可要可不要，小潺看到里面有少许膏，所以留下来了

泰式咖喱蟹的做法

4.螃蟹切开的部分沾上生粉

5.放到油锅中炸至变色

6.炸好的螃蟹

7.热油锅下蒜片和姜片爆香

8.再下洋葱

9.下香茅

10.下咖喱酱和少量高汤(或水)

11.等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆

12.倒入炸过的螃蟹

13.再倒一点点鱼露煮开后即可

做法二

材料

泰式咖喱蟹的做法

花蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉

做法

1.将肉蟹洗净去鳃切块，沾上生粉后泡油稍炸捞起备用。

2.倒出炸油，仅留少许油在锅底，爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱，将蟹回锅快炒并依序下酒，鱼露，高汤，椰浆，三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片，九层塔拌炒即可。

做法三

材料

螃蟹1斤，咖哩粉1/3匙，辣椒随意，洋葱丝1/2个，红油1大匙，高汤1/2杯

做法

(1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。

(2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。

泰式咖喱蟹的做法

(3)加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。

做法四

用料：活海蟹或者梭子蟹两只，生粉少许，泰式红咖喱3大勺，泰式椰浆，有机茶油，生姜少许，红尖椒少许，荷兰欧芹少许。

做法

1、红辣椒切圈，生姜切碎，荷兰欧芹切碎

2、梭子蟹洗净后斩块

3、切好的蟹块沾粉

4、平底锅放油

5、放入蟹块煎一煎

6、两面红透后盛出待用

7、平底锅留油放入生姜和红椒圈炒香

8、放入3大勺红咖喱

9、接着倒入椰浆慢慢炒匀

泰式咖喱蟹的做法

10、再放入煎好的蟹块

11、最后撒上欧芹碎出锅装盘

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

原文地址：泰式咖喱蟹的做法 四种做法美味停不住(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/xiajiyinshi/1498347071198292.shtml)