秋季饮食禁忌不同人群的饮食注意事项(全文)

发表日期：2016-10-19 | 来源：www.99yangshengtang.com

【导读】秋季饮食禁忌有很多，秋季是一个进补的好时节，但也不能盲目进补，如喝很多的羊肉汤等等。那么，秋季饮食禁忌有哪些呢，不同人群如男人、女人、老人、小孩等都有什么饮食注意事项呢?一起和小编来看看秋季饮食禁忌有哪些吧!

秋季饮食禁忌

按中医的理论，秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外，生冷瓜果不宜多吃。

很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补，但实际上，食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状，易使人上火。

如果秋季需要进补的话，最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。

秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。

吃梨的禁忌：

秋季饮食禁忌

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。2、梨含果酸较多，胃酸多者不可多食。3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。4、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

吃羊肉禁忌：

1.忌与茶同食，2.不宜与醋同食，3.忌与西瓜同食，4.部分病症忌食羊肉，5.不宜与南瓜同食

吃海鲜禁忌：

1.海鲜煮不熟含有细菌，2.死贝类病菌毒素多，3.海鲜啤酒同吃惹痛风，4.海鲜水果同吃会腹痛，5.吃海鲜后喝茶长结石，6.冰鲜虾不可白灼着吃，7.海鲜维C同食会中毒，8.打包来的海鲜要冷藏

吃苹果禁忌：

1、苹果不宜与海鲜同食，2、吃苹果别啃苹果核，3、小心打蜡苹果

吃柿子禁忌：

1、不宜空腹吃，2、不宜大量吃柿子，3、不宜连皮一起吃，4、柿子和螃蟹、鹅肉、酒、海带、章鱼、甘薯、酸性菜不能进行搭配饮食。

吃狗肉禁忌：

1、有些疾病患者不宜吃狗肉，2、不能吃未经检疫的狗肉，3、吃狗肉后不要喝茶，4、菱角绿豆等不要与狗肉同吃，5、大蒜不与狗肉同吃。

不同人群饮食注意事项

女性应注意益气补血

血液，是女性美容最重要的物质基础。中医认为，只有血液充足，眼睛才能视物清晰，肤色才能饱满红润。可适当多吃黑豆、发菜、胡萝卜、龙眼肉等。

胶芪枣汤：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。每日1剂，早、晚分服。阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血。

菠菜猪肝汤：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟即可。饮汤食肝及菜，可佐餐食用。

秋季饮食禁忌

男性注意滋养肝肾

可适当食用虾仁、淡菜、牡蛎、泥鳅等。

枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有滋补肝肾、固精强腰的作用。

炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

老人增强免疫力

我们都知道，老年人抵抗力弱，尤其在深秋季节，各种身体疾病折磨着他们。单单吃一些保健品是没有用的，老年人应注重增强免疫力。我们可以为老人准备一些既养生又增强免疫力的食物。

可适量食用大蒜、山药、香菇等食物。

银耳冰糖粥：银耳10克，冰糖30克，粳米100克。制法：将银耳泡发，粳米洗净。将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分钟，以银耳、粳米熟烂为度。能增强肌体的免疫力，滋阴润肺、养血强身。

炒双菇：水发香菇100克，鲜蘑菇100克，精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、生姜末、鲜汤各适量。先将香菇、鲜蘑菇洗净，切成薄片。在锅里加入植物油，烧热后放入生姜末煸香，加入香菇、蘑菇煸几下，加入黄酒、酱油、白糖继续煸炒入味，然后加鲜汤烧开，放入味精，勾芡即成。滋补强壮，益气滋阴，嫩肤抗衰，增强免疫力。

儿童体需慎防腹泻

腹泻有时泻时止，或久泻不愈，大便稀薄或带有白色奶块，食后便泻，面色苍白等症状，可采用以下食疗：

秋季饮食禁忌