白萝卜怎么做好吃 白萝卜加一物营养又滋补(全文)

　　俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，先深秋季节，天气越来越寒冷，冬天也快要到了，那么，这个时候萝卜就成了非常受大家欢迎的菜，但是，白萝卜怎么做才好吃又有营养，这是不少人都想知道的，下面我们来看看，白萝卜怎么做好吃?

　　白萝卜怎么做好吃

　　我们都知道萝卜的营养丰富，在民间白萝卜有“小人参”之称，不少人都是非常喜欢吃白萝卜的，因为它能够促进我们身体的新陈代谢，并且还能够帮助消化，对于体内积食导致的腹胀有很好的作用。

　　那么，除此之外，白萝卜还能够对抗多种疾病，比如痢疾、头痛等等小症状，那么，如您经常坚持吃白萝卜的护啊，还对身体的一些疾病有帮助，例如高血脂、高血压等等，白萝卜能够降低血脂和血压，并且能够预防冠心病哦!

　　1、白萝卜+羊肉

　　那么，在秋冬季节，吃羊肉的人也比较多，但是如果您单独吃羊肉容易导致喉咙出现痰，并且还会上火，那么，这个时间炖羊肉加点儿白萝卜，就能够避免上火，并且还会起到非常好的额滋补效果哦|!

　　2、白萝卜+冰糖

　　秋冬季早晚温差大，容易感冒咳嗽，吃一碗冰糖白萝卜能起到润肺止咳的作用。冰糖白萝卜的做法：白萝卜500克、冰糖100克。将准备好的白萝卜洗净切片。加入冰糖，用800毫升水熬煮到剩下一半。趁热食用，可以驱散寒气，效果更好。

　　3、白萝卜+鲫鱼

　　白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

　　4、白萝卜猪肉水饺

　　白萝卜猪肉作馅，白萝卜水和小麦粉作皮。白萝卜营养丰富，既可以促进消化，增强食欲，还能够清肺热，止咳化痰，解酒，解毒，还有着健脾补气，增强机体免疫力等功效。

　　5、凉拌白萝卜

　　冬天吃萝卜对身体是大有益处的。尤其过年这几天大鱼大肉吃的比较多，来一点凉拌萝卜清肠又解腻。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　5.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　6.化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　7.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

　　白萝卜不能和什么一起吃

　　1、胡萝卜+白萝卜：白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　2、萝卜+桔子：当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　3、萝卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

　　4、萝卜+木耳。吃了易得皮炎。

　　5、炒萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

　　总结：白萝卜价格低廉，但是却对我们的身体健康有着非常大的好处，但是，在吃白萝卜的时候您需要注意，千万不要盲目食用，更不要过量食用，并且在吃白萝卜的时候一定要注意它的禁忌的，当心吃错了对身体健康造成影响哦!

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